近日，记者在滕州市育才中学食堂看到，烹调间、消毒间、配餐间等功能区设置合理，并都贴有明显标示，统一着装的工作人员正在准备午餐，这是滕州市加强校园餐饮食品安全监管取得的良好成效。
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为确保学校幼儿园食堂食品安全，滕州市不断加强对学校食堂食品安全监管，每季度对学校食堂及用餐单位进行一次例行检查，每年将安排2至3次突击检查，对是否有证、健康证明、安全培训等情况进行重点检查，切实消除安全隐患。目前，我市共有学校幼儿园食堂193家。
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滕州市不断加强学校幼儿园食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理，统一制作公示牌予以公示，接受学生家长及社会监督。在全市范围内开展学校幼儿园食堂餐饮安全示范创建工作，树立典型、推广先进，充分发挥引领带动辐射作用，提高学校餐饮服务食品安全管理水平，营造安全健康的饮食环境。目前，滕州市创建省级示范食堂2家、枣庄市级示范食堂8家，确保了在校就餐学生的安全。 内容来自http://xcwt.org/
