白兰瓜是一种厚皮甜瓜，吃起来翠儿细嫩，白兰瓜的瓜肉翠绿、囊厚汁丰。白兰瓜香油香如桂花、甜似蜂蜜的美誉。白兰瓜营养丰富，而且夏季食用可以消暑解渴、开胃利尿。白兰瓜还有很高的药用价值，人们如果积食的话，吃白兰瓜可以帮助消化，吃白兰瓜还可以利尿消肿、发汗解表，健脾和胃。
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白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。 中国乡村网
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1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
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3、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。 中国乡村网
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4、健脾和胃：暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 http://xcwt.org/
喜欢吃白兰瓜的朋友要注意，白兰瓜不能吃太多，而且脾胃虚寒的人吃白兰瓜会引起腹泻。白兰瓜可以直接吃，也可以做成白兰瓜酿，清热解暑、利水消肿。我们平常购买白兰瓜的时候要选择圆球形、个头均匀、皮色白中泛黄、外形美观的比较好，这样的白兰瓜吃起来肉厚汁多、清香扑鼻，十分诱人。 内容来自http://xcwt.org/
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