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受新冠肺炎疫情影响，美国多家大型肉类加工企业被迫关闭，全美食品供应链正面临中断。为缓解食品行业危机，特朗普政府宣布了总规模为190亿美元的援助计划。而美国以外的多个国家，也正在面临同样的危机。 内容来自http://xcwt.org/

疫情使得原本就已经因贸易摩擦而承压的美国食品行业进一步雪上加霜。

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当地行业机构提供的数据显示，在华盛顿州一个州，过剩的土豆量就有约10亿磅，也就是45万吨。在佛罗里达州，大量已经成熟的玉米只能烂在地里，或是被扔掉。据美国市场营销协会估算，总计约有价值50亿美元的新鲜水果和蔬菜被浪费，全球最大的乳制品公司美国奶农估算，每天倒掉的牛奶多达370万加仑，接近98万升。泰森食品公司董事长警告，未来数周，美国可能有数百万鸡、牛、猪被淘汰。

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为了救助食品行业，特朗普政府已经宣布总规模约为190亿美元的救助计划，其中，160亿美元用以支付农民和牧场主，30亿美元用来直接购买新鲜农产品、乳制品和肉类。但这仍然难以弥补农民的损失，而全球其他国家政府也面临类似的压力。

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在欧洲，比利时人被要求每周至少吃2次薯条，因为超过75万吨的土豆有被扔掉的危险。 乡村网

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荷兰新鲜的草莓也没有了销路，只得拿来喂牛。

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虽然面临各种困境，但目前全球食品生产水平仍然是健康的。我国农业又如何对应此次冲击呢？而在困境之中，农民们也在自主寻求改变。比如，一些销售蘑菇的商户已经开始从以前主要卖给餐馆和学校的批发式供应，转为面向个人消费者的零售。 内容来自http://xcwt.org/

国内粮食实现自给自足式生产就尤为必要。以前粮食价低实现调结构，以后价高实现促生产，这应该是基本的规律。这是疫情之后进行粮食生产的利好判断。

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全面保障农业生产资料市场供给稳定。农业是受上下游产业影响敏感度较高的行业。在疫情防控进入新常态下，应加强重要农业投入品生产和市场运行调度，为春耕春管和全年农业生产做好农资供应准备。 中国乡村网

加强粮食安全预警监测与市场调控。此次全球疫情危机的一个副产物，即贸易全球化遭遇前所未有的挑战。要密切关注全球粮食市场走势，特别是跟踪监测世界主要产粮国和出口大国的政策变化，动态调整我国粮食进出口策略。 本文来中国乡村网

来源：央视财经，金农网整理编辑 http://xcwt.org/

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