民族特产
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早春，许多果树还没有苏醒，唯独杏树捷足先登，绽红吐翠，率先迎接春天的到来。六月份，当杏长到指甲盖那么大的时候，人们就从树上把它摘下来，或自食或拿到市场上出售。这种...
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县境苗族人民喜食酸辣味汤菜，家家户户都有 酸菜 、酸汤和酸辣子。苗族的 酸菜 味鲜可口，制作方便。将收割下来的青菜、白菜、韭菜、萝卜等洗净晒干，切细，调糯米粉、糯米饭或...
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在丘北县境内的苗族村寨，只要家中来了贵客，他们都会炖制出香喷喷的小黑药鸡让客人品尝。这一美食不仅香味独特、营养丰富，而且清肺排毒、散寒止咳、滋阴补肾、行血通经，一...
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俗话说：山羊见柳，藏胞见酒。藏族爱喝酒是出于天性，藏族是乐观勇敢的民族，他们为欢乐而生，为欢乐而死，执着地追求幸福和欢乐，这是任何宗教压抑不了，清规约束不住的，这...
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特点：红润油亮，肉烂汤辣;红绿白三色相间，色彩绚丽，飘香诱人。1994年5月曾被评为全国清真名牌风味食品。 烩羊杂碎 ，风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗...
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雪山顶上出彩霞呀，金珠玛米到我家呀，执行政策闹改革呀，奴隶翻身庆新生呀。门前种棵向阳花呀，金珠玛米到我家呀，为咱阿妈来治病呀，医好了多年的睁眼瞎呀。我愿解放军长留...
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