饮食特产
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日前，一种制作成广式月饼形状的农家茶六堡茶饼由梧州市茶商创作并推向中秋礼品市场。该种茶饼以传统六堡茶工艺制作的茶叶为原料，茶饼上压制有赏月品茶字样，外形和传统广式...
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江苏南京市 六合区八宝鸭 具有鸭肉香酥、八宝馅芯、汤汁鲜甜的特色。主料为肥鸭一只，配以蜜枣、薏仁米、芡实、白果、莲子、清鸭汤，佐以生姜、葱、料酒、白糖。活鸭宰杀后经去...
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江苏张家港 市鲥鱼 鲥鱼为南方水产中的珍品，每年春末夏初入江产卵，在小满至芒种期间为旺季。《本草纲目》载，鲥鱼夏初时有，余月则无，故名。鲥鱼体扁阔而长，色白如银，鳞下...
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安徽滁州 天长市甘露饼 本市著名精细糕点。相传清道光年间，本市戴兰芬中状元后将其作为贡品呈入宫廷，深得赞誉，因改称进贡甘露饼。甘露饼造型美观，洁白如玉，层层迭迭尤如盛...
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福建三明 市泰宁县油糍 泰宁方言称油饼为油糍。以大米或糯米磨浆后，用食用油煎制。其中，以大米为原料做成的油饼加入少量黄豆一起磨浆后，煎制时，油饼会因发酵而从中间隆起，...
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图片1 辽宁葫芦岛 市连山区高桥小菜 高桥小菜选用新鲜蔬菜经科学加工由原汁虾油淹渍而成，保持蔬菜本来色泽与味道。 高桥小菜分海鲜小菜和清淡小菜两大类，其味道各有千秋。19...
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